FOLLES (87250) - Haute Vienne - Nouvelle Aquitaine

Le nom est issu du latin « fagus » qui signifie "hêtre". L'explication fait sourire lorsqu'on sait que cet arbre symbolise la patience et la sagesse.

Certains avancent une autre origine possible, latine elle aussi, "folis": feuilles

Folles était une cure dans l'ancien archiprêtré de Rancon, qui dépendait de l'Abbaye de « Bénévent l'Abbaye».

Durant la guerre de 100 ans la commune est incendiée par les anglais. Au XIIème siècle, l'Eglise Saint Balise fut construite et au XVème siècle elle fut reconstruite. Le portail date du XIIIème siècle et le clocher du XIIème siècle. Au cimetière se trouvent des pierres tombales et une croix gothique du XVème siècle.

Adrien TIXIER 1893-1946), homme politique, ministre de l'intérieur du général de Gaulle a vécu à Folles.

Recette culinaire: Pâté aux pommes de terre est une spécialité typiquement limousine.

GRATELOUP (47400) - Lot et Garonne - Nouvelle Aquitaine

Grateloup-Saint-Gayrand tirerait son nom de la langue d'Oc " Gratalout" sans que l'on en sache plus sur l'étymologie de ce nom. On interprète aussi le nom comme le lieu « où le loup gratte la terre ».

La commune fut aussi le théâtre d’une des dernières persécutions de « sorcières » de la fin du 17ème siècle. Aux XVIe et XVIIe siècles. Grateloup est un important foyer du protestantisme.

Aujourd’hui, Grateloup est un endroit où il fait bon vivre, les associations y sont très activeset s'attachent à faire revivre des traditions anciennes: feu de la Saint-Jean; fête des battages...

Le patrimoine de Grateloup est également riche de monuments historiques: Château

de Lagarde, l'église Saint-Gayrand inscrit et l'église Saint Caprais de Grateloup.

Recette culinaire:Tourin à l'ail