NOUVOITOU (35410) - Ille-et-Vilaine - Bretagne
Les sonorités de ce nom sont plutôt rigolotes et chacun pourra s'amuser à voir dans ces trois syllabes les rapprochements qui lui plaisent. Les habitants de cette paisible bourgade de la périphérie de Rennes se nomment les Nouvoitouciens et Nouvoitouciennes, ce qui ne s'invente pas.
Le nom de la commune viendrait de "novus estocus": nouvelles tiges. Il est probable que ce nom soit directement lié à la région bocagère traversée par deux cours d'eau, la Seiche et l'Yaigne. Le village fut manifestement habité dès l'époque Gallo-romaine, ainsi que le laissent penser différents vestiges découverts aux alentours, à savoir la voie romaine entre Rennes et d'
Angers qui passait à 500 mètres de la commune dont il reste un pont, une ferme et une villa.
La commune possède un riche patrimoine architectural dont des moulins tel celui de Tertron.
A Nouvoitou on dit "Coucou!" La Coucou de Rennes est une race authentique de poules qui doit son nom à son plumage barré, similaire à celui du coucou des bois.Le berceau de la race se situe à Nouvoitou
Recette culinaire: Poule coucou de Rennes au Sirop de pommeau.
PLUMAUDAN (22350) - Côtes-d'Armor - Bretagne
En entendant Plumaudan, on pense nécessairement à son pendant "plumes aux dents" . Le nom de la commune vient de l'ancien breton "ploe": paroisse et du nom d'un saint, Maudan . Le nom apparaît à la fin du 12è siècle sous la forme Plomaudan.
Saint Maudan vécut en Ecosse où il fut évêque. Comme tout saint qui se respecte il commit quelques miracles. Sa spécialité était à priori de faire tomber la pluie...Sa légende était encore assez vivace au 19è siècle pour que, face à une menace de sécheresse , l'antique statue du saint patron de Plumaudan soit tenue immergée jusqu'à ce que les pluies nécessaires aux récoltes soient tombées. Mise à part cette croyance pagano-chrétienne, Plumaudan est un village tranquille , rassemblé autour de son église catholique et de sa chapelle...orthodoxe. Cette chapelle s'inscrit parmi les sept sanctuaires orthodoxe que compte la Bretagne.
Recette culinaire: Les Craquelins, petits biscuits ronds légers et croustillants
